Kasaplarda kurban mesaisi – Haberler
2 min read
Kasaplarda kurban mesaisi
kurban Etlerini görme kasaplarda 10 gün daha tahmini bekleniyor
DENİZLİ – Denizli’de kurban kesim telaşıyla birlikte, kasaplarda da yoğun başladı. Talepleri yerine getirebilmek için takviye elemanı çalıştıran kasaplardaki kurban mesaisinin 10 gün daha devam etmesi bekleniyor.
Kurban Bayramı‘nın birinci gününde yaşanan kurban kesim telaşı, ikinci gün de sürüyor. Kurbanın gelişiyle birlikte satışları neredeyse duran kasaplar ise yılın en yoğun günlerini yaşıyor. Kurbanlarını keserek dini vecibelerini yerine getirerek gözlemlemekten, kendi hizmetleriyle etini işleyemeyenler kasapların yolunu tutuyor. Gündüz kurban kesim yapan kasaplar, takviye elemanlarıyla et sıyırma, kıyma çekme ve sucuk yapma mesaisi için gece yarılarına kadar dükkanlarını açık tutar.
20 senedir kasaplık yapan Yaşar Oymak, “Gündüz vatandaşlarımızın kurbanlarını kestik, gece ise etlerini iş yapmıyoruz. durumuna göre sınıflandırma var, taleplere yetişemiyoruz.Yoğunluğun en az 10 gün daha devam gereksinimi” dedi.
Muğla’nın Ortaca ilçesinden Çameli’ne gelen kasap Mustafa Acar da “Çameli’nde bölgede bir çok merkezden insanlar yaşıyor. ye kadar çalıştık, yoğunluğunun bir süre daha devam edeceğini düşünüyorum” diye konuştu.
Kurban Bayramı tatili için Çameli’ne gelen Cumhur Turgut, “Bayram nedeniyle memleketimize gelir. Dün gecemizi aldık, kesimini yaptırdık. Bugün de kasabımıza getirdik. Burada kestiğimiz kurbanlarımızı parça et ve kıyma olarak işleteceğiz. 20 yıldır aynı kasaba geliriz. Arkadaşlarımız en iyi şekilde bize etlerimizi teslim Allah herkesin ibadetlerini kabul etsin” ifadelerini kullandı.
